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长沙臭豆腐培训,到广品餐饮培训

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长沙臭豆腐培训推荐大家选深圳广品小吃培训学校，电话是：400-806-3323，微信：szgpcy,
学费便宜，师傅一对一教学口味好口碑好。地址在： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
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广品臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
       吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。
培训内容：
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1．臭豆腐原材料和设备的认识和选用；
2．讲解香辛料的作用及分类，选料与加工；
3．臭豆腐卤水的配方与熬制技巧；
4．臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握；
5．臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放；
6．臭豆腐老长沙秘制调味料的制作；
7．臭豆腐油炸技术与调味成型；
8．臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
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广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察！
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【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
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  开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园 
    手机：   13427989286  刘经理    QQ:  2125930085
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 【广州白区地址】： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
电话：  020-36492852     手机：158-1582-3816 刘师傅， 189-2880-7418 陈经理    
微信号：gzgpcypx       gpcycjy   QQ:  1204401730     2906800098     
  公交车乘车： 729A路环线，729B路环线，134路，175路，176路，179路，17路，17路短线，196路，215路，215路长线，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路，
高峰快线26路，高峰快线27路，高峰快线2路，高峰快线3路，高峰快线51路，高峰快线66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交线路；（站台鹅掌坦公交站）
 地铁乘车：地铁5号线  西村站下车，换乘公交车176等公交车 ，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。 
      地铁2号线：到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。 
  开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场  
 
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广品臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
广式点心作为一种特色美食在餐饮市场中受到了广泛消费群体的欢迎，其行业的市场发展被众多的创业者所看好，开家广式点心店成为了时下热门的投资选择。

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