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广品培训广品餐饮管理有限公司,汇集了烹饪大师、餐饮管理、营销策划各方专业人才,我们不仅在技术培训上对你进行一对一指导,在开店选址等方面,我们也会免费为你提供指导服务。
广品小吃培训 海鲜烧烤
一,学习内容:(秘制酱料,味道鲜美)
碳烤生蚝、碳烤扇贝、碳烤海带子、碳烤鱿鱼(3种酱料,蒜蓉味,泡椒味,黑胡椒味)
1,由多年烤海鲜老师讲解海鲜的基础知识,让学员从基础学起;
2,老师教学员烤海鲜酱料的制作方法(老师教让学员自己动手做);
3,学习清洗海鲜的技巧;
4,老师教学员海鲜的保鲜,保存方法;
5,老师教学员烤出各种口味的海鲜,大家一起品尝、交流;
6,采购老师给学员讲解采购食材的技巧,注意事项。(老师带学员去食材市场上教学员怎么买海鲜,选海鲜的技巧,学员了解开店需要的设备材料,)学员了解了采购的细节学员开店就不用担心了。商桥餐饮培训,不光教学员技术,还教学员创业成功开店知识;
广品小吃培训
7,老师教学员回去根据自己的情况怎么做生意,要注意什么,开店需要哪些设备。给学员详细的材料清单。把老师几十年的经验都传授给学员,让学员毕业后创业没有后顾之忧!
二,教学模式:一对一教学
1、全程一对一教学,全方位为学员解答给类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会烧烤的制作方法。
2、学习期间,学员与教师是同时实操,一边看一边学,一边制作,学习的过程也是制作的过程,能够很好的把握自己对烧烤制作的掌握情况。
三,学习时间:学会为止
1、由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,广品向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为5~7天。
2、广品小吃培训学校还承诺,学员可终生返校复习,提升更新技术,不收取任何费用
广品小吃培训 四川麻辣烫
广品麻辣烫班简介
广品麻辣烫结合麻,辣,色香味俱全,为了解决麻辣烫口味单一,广品麻辣烫特推4种口味(经典麻辣味,老坛酸菜味,浓汤三鲜味,鲜香番茄味)
【培训对象】想开麻辣烫店、麻辣烫小吃店、想提高麻辣烫技术行业从业人员。
【培训目标】传授广品麻辣烫秘制配方的制作,并能在此基础上创新。麻辣烫食材选购要点,原料的辨别和特性,如何成功经验一家麻辣烫店、麻辣烫店如何开始。
【培训时间】时间不限制,学会为止。一般5-7天
【培训内容】麻辣烫高汤熬制、辣椒油熬制、烫菜技巧;麻辣烫食料选购要点;麻辣烫工具介绍。
广品麻辣烫班课程表
课程表 课程安排 学员熟悉材料特性价格及调味品摆放位以便操作.
秘制辣椒的制作(香料需浸泡1小时)
第一课 秘制熬汤 高汤的熬制(中草药,牛骨头,猪皮,猪扇骨,鸡架,“六合牌”洗净后浸泡2小时)生姜大葱各多少克。
第二课 配料制作 麻辣油及红油的制作(不吃辣淑但要麻辣的顾客用:麻辣油;不要吃麻辣的顾客用:红油).
第三课 配料制作 蒜蓉酱及香辣酱的制作
第四课 调汤练习 老师调一次麻辣烫的汤(学员调汤一次)
调汤3次(加水加骨头)
调汤2次(老师教汤菜)
广品小吃培训 披萨,牛排,意面等
一 披萨
比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意 大利的食品,在全球颇受欢迎,通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其 他配料,并由烤炉烤制而成。
二 小吃---披萨培训内容
培训内容
墨西哥风情披萨,田园之宝披 萨,夏威夷风光披萨,水果拼盘披萨,中式烤鸭披萨,香辣鸡丝披萨,蘑菇芝士披萨, 完美组合披萨,鸡蛋披萨,腊肉肠披萨等
培训课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料 的选择,采购,口味的变换、配比
3.店铺经营小技巧,轻松创 造财富。
示范讲解:
1.专业老师 一 对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,老师 旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品 ,老师旁边检 查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透 操作流程。
广品小吃培训 快餐小炒
2011 年,对于中国餐饮行业来说可谓是丰收的一年,整体市场规模成功突破2万亿元大关,并且以18%旺盛的增长速度超越2010年,继续担当国家经济的重要支柱 角色。然而在整个行业蓬勃发展的时候,中式快餐迸发出强势的增长势头,其营业额高达3000多亿元,占整个快餐市场将近80%的份额,年增长率近30%, 远远超过了“洋快餐”增长率,引起了业内的轰动。
培训内容
川味火锅肉饭、蚝油牛肉饭、腊味双拼饭、魔芋烤鸭饭、红烧狮子头套餐、川味带鱼饭、番茄炒蛋饭、酸辣鸡胗饭、鱼香肉丝饭、香菇鸡块饭、地三鲜饭、酸豆角肉米饭、双椒鸡丁饭、小炒腊肉饭、家常煎老豆腐饭、蒜香鸡翅饭等 十六大种类饭系列
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.练习期间,公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品, 老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
小吃培训学校怎么样,小吃培训学校班
广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察!
我们公司团队专精于各种烧腊培训,特色小吃培训、奶茶培训、甜品培训、咖啡培训、慕斯蛋糕培训等。欢迎有创业需求的朋友前来试喝对比,我们拥有真正的正宗技术,等待您的光临品尝!
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高峰快线26路,高峰快线27路,高峰快线2路,高峰快线3路,高峰快线51路,高峰快线66路,夜15路,夜21路,夜2路,夜59路公交线路;(站台鹅掌坦公交站)
地铁乘车:地铁5号线 西村站下车,换乘公交车176等公交车 ,到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。
地铁2号线:到深圳火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。
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